【南北朝安氏名录】南北朝时期著名书法家安弘嵩等 
　　安氏宗亲会

　　安弘嵩：南北朝时期著名的书法家。

　　安　帝：司马德宗（382-418） 396年即位，在位23年 安帝，孝武帝长子，即位后，发生内乱，国势日衰，安帝没有什么政治才能，信奉五斗米教的孙恩趁民心骚动，于东方起事。他们在短短的十几天中就发展到数十万人，直至公元四零二年，才被彻底消灭。这次起义大大削弱了晋朝的力量,418年，被刘裕所杀。时年37岁。恭帝司马德文（386-421） （418-420）年在位，在位2年 恭帝，安帝同母弟，在位2年，被废，421年被杀，时年36岁。

　　安　鸾：南北朝时期，东晋后秦宁朔将军。
　　二十五史－宋书(《宋书?武帝本纪》)，卷一百 列传第六十 和资治通鉴●卷第一百一十八：义熙十三年(417年)四月，秦鲁公绍遣长史姚洽、宁朔将军安鸾、护军姚墨蠡、河东太守唐小方帅众三千屯河北之九原，阻河为固，欲以绝檀道济粮援。沈林子邀击，破之，斩洽、黑蠡、小方，杀获殆尽。林子因启太尉裕曰：“绍气盖关中，今兵屈于外，国危于内。恐其凶命先尽，不得以膏齐斧耳。”绍闻洽等败死，愤恚，发病呕血，以兵属东平公赞而卒。赞既代绍，众力犹盛，引兵袭林子，林子复击破之。

　　安瑟伦（Anselmus，约1033～1109年）：中世纪哲学（经院哲学）经院哲学之父，以首先凸显理性的意义及其在基督教信仰中的独特运用而引人注目，其思想亦成为中世纪系统经院哲学之探的起点。并由安瑟伦普及化的口号:「我欲明,故我信」(Credo ut intelligam)。哲学史...比较与评析安瑟伦(Anselm)与托马斯(Thomas)的上帝存在的证明，解释安瑟伦的「神实存论」。


【安氏族人健康长寿秘诀】【安氏族人健康长寿秘诀】【安氏族人健康长寿秘诀】【安氏族人健康长寿秘诀】

　　【安氏族人健康长寿秘诀】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　营养篇----吃得科学 吃出健康 
　　吃得科学 吃出健康
　　佳肴美酒是助兴的美食。
　　吃得好，更要吃得科学，这样才能吃出健康、吃出幸福———
　　菠菜＋胡萝卜：防中风
　　每天进食一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。美国的研究资料显示，每天吃1份菠菜的女士，比1个月吃1份的中风概率低了53%；每天吃1份胡萝卜者，比不吃者低68%。这主要得益于胡萝卜素，它转化成维生素A后，可防止胆固醇在血管壁上沉积，保持脑血管畅通，可有效预防中风。
　　苹果＋洋葱＋茶叶：防心脏病
　　苹果、洋葱、茶叶可保护心脏，能减少心脏病的发病率。因为，这些食物中含有大量黄酮物质，凡坚持每天饮茶4杯以上的男子，死于心脏病的概率减少45%，吃苹果1个以上者，则可减少一半。
　　豆腐＋鱼类：防缺钙
　　豆腐熬鱼可预防骨质疏松、小儿佝偻病等钙缺乏引起的疾病。因为，豆腐中含有大量的钙元素，若只吃豆腐，机体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加机体对钙的吸收利用。
　　谷物＋蔬菜＋葡萄酒：防肠癌
　　美国癌症研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃谷类杂粮、新鲜蔬菜，并适量饮用红葡萄酒的人，其发生肠癌的概率，较普通人低50%。因为，红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，故有助于降低患癌的概率。
　　维生素C＋铜：防流感
　　服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体是否有中量的铜。铜离子积聚在流感病毒表面，为维生素C提供攻击的“靶子”，从而置流感病毒于死地。富含铜的食物有：动物肝脏、芝麻、豆类等。
　　芝麻＋海带：防衰老
　　芝麻与海带同食能美容、抗衰老。芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。若两者同食，美容、抗衰老的效果则更佳。　
　　豆渣＋燕麦片＋椰汁：防肥胖
　　榨豆浆后剩余的豆渣中含有丰富的营养成分，以纤维素和蛋白质为主，其中的大豆纤维是最理想的膳食纤维。而燕麦片富含蛋白质、纤维素、铁等矿物质，维生素B，E含量也甚高。将豆渣配以燕麦片和椰汁煮成粥品，香甜可口且健康低脂，营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合减肥者食用。
　　老年人饭后五忌
　　忌饭后立即运动。饭后半小时内参加运动，会使胃饱受“动荡”之苦，还会使消化所需要的血液大量流向肢体血管，使消化功能受影响，长此下去会引发胃病。
　　忌饭后立即饮茶。茶水能使胃液稀释，影响消化，茶水中的单宁酸还会使食物中的蛋白质变得难以消化、吸收。
　　忌饭后立即吃水果。食物自进入胃中，一般须经过２～４小时才可能消化，如饭后立即吃水果，会引起腹胀、腹泻、胃酸过多等。
　　忌饭后立即吃冷食。老年人的肠胃对冷热变化比较敏感，因而饭后立即吃冷的食物，极有可能引起胃痉挛，导致腹痛、腹泻或消化不良。
　　忌饭后立即伏案工作。饭后马上伏案从事阅读、写作等，会影响人体对消化器官的供血量，不利于吸收营养。
　　　　　　　　　　　　　饮食疗法治疗便秘

　　大便是由食物残渣和水分组成的。 因此，大便数量和次数的多少，与饮食有密切关系。应用饮食疗法，也可以达到治疗便。秘的作用
　　1、首先，要多喝开水。 使肠腔内保持足够的使大便软化的水分，从而达到治疗大便干燥的目的。
　　2、其次，要多吃含渣滓较多的食物。特别是含纤维素多的新鲜蔬菜，如芹菜、韭菜等。因为，这类食物既可供给人体丰富的维生素C，又能提供足够的食物残渣，刺激肠壁，促使肠蠕动加快， 使粪便易于排出体外。
　　3、必要时还可用些能产生气体的食物。如洋葱、黄豆、萝卜等来刺激肠道蠕动。 如果由于进食过少形成的少量大便，不足以形成对直肠粘膜的机械性刺激，则需鼓励患者多参加文体活动和体力劳动，以提高食欲，增加进食量。
　　4、体重正常，血脂也不高的便秘患者，可多吃含油脂食物。血脂偏高的人，可在烹调时多加点植物油，有条件时还可多吃些新鲜水果，如苹果、梨等。此外，蜂蜜、决明子，也有润肠通便的作用。一般说来，辣椒、浓茶、酒类等刺激性食品，不利于大便的通下，不宜食用。
　　5、对于便秘的病人，也可以选用下面几个食疗的验方进行调治。
　　①麻油拌菠菜。用新鲜菠菜250克，食盐、麻油少许。做法：将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中，烫约3分钟取出，加入麻油拌匀即成。常食有效。
　　②芝麻粥。用黑芝麻适量，粳米100克。做法：将黑芝麻淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30克， 与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
　　③北杏炖雪梨。做法：将北杏10克，雪梨1个，白砂糖30～50克，同放碗中，加适量清水，隔水蒸熟（1小时）即成。喝汤吃梨，常食有效。
　　④无花果蜜糖粥。做法：将大米50克洗净，放入锅中，加水适量，待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。
　　　　　　　　　　　喝豆浆的各种好处

　　祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原"，该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月，每天300—500 毫升，即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。
　　临床上还发现，常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女，每天喝400毫升豆浆，连喝两个月，在喝豆浆期间及喝豆浆之后，分别检测其体内雌激素的水平，结果表明：每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为，豆浆对女性的保健作用是独特的，好处明显高于男性。常喝豆浆的女性显得年轻。 　　日本的学者认为，女性应以喝豆浆为主，喝牛奶为辅，这样可以对身体健康起更好作用。
　　1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
　　2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
　　3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
　　4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
　　5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
　　6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
　　7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
　　8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
　　9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
　　喝豆浆的这九大好处，如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状，三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用
　　经常喝豆浆有利也有弊
　　豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。
　　然而，专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。
　　豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆 煮熟，长期食用豆浆的人，不要忘记补充微量元素锌。
　　患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
　　豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状。所以，有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食。
　　豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以，肾结石患者也不宜食用。

　　　　　　　　　　　蔬菜水果中的圣品

　蔬果之王—苦瓜
　　民传：薏仁为五谷之王，苦瓜则谓蔬果之王。
　　苦瓜，要生吃才有瘦身的效果。而且，一天要吃两到三条才可以。因为，苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想瘦身的朋友不防来试试！苦瓜是很苦，但为了瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！
　　苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说：苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
　　苦瓜，熟食性温，生食性寒。因此，脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。但在陕西汉中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩。
　　苦瓜，每天生吃2一3根。中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观，揭开了其中奥秘：原来，他们每天生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口，很快就苦得一脸痛苦，看来虽然苦瓜减肥效果出奇地好，可是每天吃好几根真让人受不了。当然也有例外，有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前，一口气吃了五根苦瓜。她说：原来体重174斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化，折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到96斤，那些病全好了。
　　苦瓜，虽苦但贵如黄金。虽然那种苦涩的味道无法下咽，可一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
　　苦瓜，极具生物活性的成分。1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分---高能清脂素。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多……如果每天服用“高能清脂素”2－4毫米，那么30天后，最保守的估算是：吃进的食物有12－24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪，有6－14斤被分解供人体利用。
　　苦瓜，是夏天最受欢迎的瓜果。夏天盛产的瓜果中，苦瓜虽然味苦，但具回甘、清凉、降火的效用 ，而且有关苦瓜的料理，更是变化多多，无论热炒、凉拌、煮汤或作成茶、酒……，都是一项不错的消暑佳肴。
　　苦瓜，一名"锦荔枝"，又名"癞葡萄"。因味甚苦，所以常被称为"苦瓜"；不敢吃苦瓜的人，可能无法体会它消除疲劳、解体热、明目、清心，永保健康的效用。 因为，民传有这么一说：薏仁为五谷之王，苦瓜则可谓蔬果之王。
　　苦瓜，最好是连果肉带子一起吃。因为，苦瓜子外表与苦瓜仁有丰富的养分，吃起来也不苦，千万不要轻易丢弃。现代人多食肥厚油腻，所以吃些清淡、降火的食物来平衡，如果以地道原产的山苦瓜冲泡成茶，其实与一般肉厚多汁的苦瓜一样，都是具有降火、解毒功效，对容易长青春痘的青少年而言，可说是最佳的"战痘"凉饮。
　　　　　　　　　　　　　七美食 吃出性感S曲线美
　　1．细咬果仁
　　每安士含一百七十加路里和十四克脂肪的果仁，骤耳听上去似乎是减肥的克星。但据一项研究显示，充满营养的果仁比起乳酪及饼干低脂小食更能充饥，一安士果仁应足够解决饥饿及防止在晚餐时狂吃的冲动。
　　2．“辣”出新陈代谢
　　辣椒含有的辣椒素，据说能促进新陈代谢，有助燃烧热量和瘦身。一项英国的研究发现，在进餐时加入一茶匙辣椒酱或辣芥末的人士，平均每日可消耗多额外四十五卡路里。研究员估计，辛辣食物能增加体温，从而加速新陈代谢。想燃烧多卡路里，快快洒上几粒辣椒吧！
　　3．苹果抑制食欲
　　苹果含有丰富的果胶pectin，是一种能抑制食欲的水溶性纤维。营养专家认为，果胶能减慢消化过程，令饱满的感觉更持久。
　　4．吃前嗅一嗅
　　深深吸一口薄荷，柠檬或薰衣草等浓烈气味的东西，有助抑制食欲。心理专家说，气味及味道与个人满足感有密切的关系，所以你需要关切地留意哪种气味及味道能满足到你，然后去研究怎样获得满足，而又不需摄取大量卡路里。例如你很喜欢朱古力但又怕肥，就避免蛋奶酥。　
　　5．咀嚼无糖香口胶
　　据一项新研究发现，咀嚼无糖香口胶能将新陈代谢率提高达百分之二十，咀嚼香口胶的人士比没有咀嚼的人士每小时消耗多额外十一卡路里。更有趣的是，如果一个人持续地在一年内每天不停地咀嚼香口胶，可能会减掉十磅左右的脂肪。
　　6．少吃多餐
　　少吃多餐，或者每三至四小时进食小食，均有助避免体内糖分过低。另外，幼有资料显示，把正常卡路里分量平均分在一天内多个时间汲取，可把食物卡路里转化成脂肪的比例减至最低，从而保持身材瘦削。医学研究发现，整天不停进食的运动员，其体内脂肪较在晚餐大量进食的运动员为少。对此，医生的解释是，人体可一次过处理的食品分量有限，因此一次过大量进食的话，未能消耗的多余卡路里便会转化为脂肪。
　　7．多吃纤维
　　壳物类、麦包、椰菜花、水果及豆类等高纤食品有两在功效：一是裹腹，另一是协助食物在肠内蠕动，避免身体汲收部分卡路里。所以，你须每天进食十三至三十五克，这样将可减去约九十卡路里，相当于半年内减去五磅脂肪。
　　　　　　　　　　　　　　苹果怎么吃更健康

　　在食用或加工苹果时，果皮经常被弃掉，但是研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。　
　　苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。　
　　此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。　
　　苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。　
　　目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。
　　所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最佳食物
　　世界卫生组织推荐的食物排行榜
　　食物榜1：最佳蔬菜　红薯　芦笋　卷心菜　菜花　芹菜　茄子　甜菜　胡萝卜　荠菜　金针菇　雪里蕻　大白菜
　　食物榜2：最佳水果　木瓜　草莓　橘子　柑子　猕猴桃　芒果　杏　柿子　西红柿　西瓜
　　食物榜3：最佳肉食　鸡肉　鸭肉　鹅肉
　　食物榜4：最佳汤食　鸡汤
　　食物榜5：最佳健脑食品　菠菜　韭菜　葱　椰菜　菜椒　豌豆　小青菜　蒜苗　核桃　花生　开心果　腰果　松子　杏仁　大豆　糙米饭　猪肝
　　食物榜6：最佳食用油　玉米油　米糠油　芝麻油
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