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记沂蒙盖氏驴肉馆总经理盖庆宽

2013年08月26日 15:10:22

初次见到他，我并没有感到与其他人有什么不同，但在随后和他的相处中，我慢慢感受到他的不平凡。他就是盖氏驴肉馆总经理、沂蒙爱心形象大使——盖庆宽。

宝剑锋从磨砺出 风雨过后见彩虹

“每一位成功人士的背后，都有一段不为人知的奋斗往事。”是的，作为沂蒙盖氏驴肉馆的总经理，盖庆宽可以说是成功的。而谁又能想到他当初创业时一步步前进的艰辛？出身农民家庭的他，家中兄弟六个排行老五，九岁时父亲不幸病故，上到小学五年级时就不得不辍学赚钱养家。他在集市上摆过摊、卖过柴油、经营过沙场、料理过饭店……经历无数酸甜苦辣，直到现在经营沂蒙盖氏驴肉馆。

当谈及为什么开饭店时，盖庆宽哈哈一笑，道出其中一段趣事。那时候的他还在卖油，进油的途中在一家驴肉馆吃饭。那时候驴肉馆很少见，第一次吃驴肉的他觉得很好吃，就想，这么好吃的东西我家乡怎么没有卖的？既然别人能做成，为什么我不能开一家呢？正是凭着这善于发现的眼光和一股拼劲，盖庆宽筹资在家乡开了第一家驴肉馆。他四处品尝知名驴肉，与各地师傅交流，不断钻研尝试，终于研究出口感香美、营养丰富的盖氏驴肉，有了自己的招牌。

如今，盖氏驴肉采用沂南、莒南等地正宗上等活驴为主要原料，用老汤原汁煮制，再加上当地特有的汤泉水，百煮调味，结合传统独家配方处理工艺加工精制而成，色泽怡人，香气浓郁，货真价实。许多人慕名而来，“盖氏驴肉王”也因此成了当地乃至全省市闻名的饭店。

采得百花成蜜后 送人玫瑰有余香

事业有成的盖庆宽不忘回报社会，奉献爱心。作为沂蒙爱心形象大使、临沂爱心协会的重要成员，盖庆宽在了解到山东理工大学赴临沂实践团来到沂南县进行社会实践的消息后，主动为实践团联系相关单位负责人、并全程免费接送实践队员，对实践团各项活动的开展给予了大力支持与帮助。盖庆宽得知在青驼镇高里中心小学上三年级的徐贵海家境贫寒，面临辍学的情况后，亲自开车来到学校，当场拿出1000元现金资助徐贵海，解决了这个孩子一个学期学费和生活费。盖庆宽许诺，只要孩子努力学习，将来初中、高中，甚至大学的学费和生活费都会给予资助。

据了解，由盖庆宽资助的贫困学生超过40人，平均每年就有3—5名考上国内名牌大学。现在他们有的在事业部门工作，有的去了外国工作，每当逢年过节总会送来一份祝福。在谈及这些被资助的人时，盖庆宽总是会心一笑，从他的笑容里我们看到了一位爱心人士对于帮助别人快乐自己的伟大品德。也许不需要他们的回报，但每当一个孩子有了成就，盖庆宽就会觉得自己的付出就有所收获。

春蚕到死丝方尽 俯首甘为孺子牛

盖庆宽为人豪爽、交友广泛，特别喜欢帮助别人。“把别人的事当成自己的事去做”，这是盖庆宽的真实写照，也是熟悉他的人对他的一致评价。经常有人赶到他的住处去寻求帮助，只要是在其能力范围内的事，盖庆宽总是尽全力去做。正是这样一个热心肠的人，得到了本村绝多数村民的信任和支持。在2011年村民委员会选举大会上，盖庆宽以多数票当选村委会主任，在新的职位上继续发光发热，为人民服务。如何处理好村中各类事务，做一个合格的村主任，这无疑是盖庆宽需要努力做好的事情。刚上任不久，盖庆宽就着手策划解决多年困扰村民的吃水问题。他组织施工人员，现场亲自指挥安排，时而思索，时而四处巡视，嘱咐施工人员施工的注意事项，经过一个月不分日夜的努力，终于让全村人喝上干净、近乎免费的自来水。

作为一名共产党员，盖庆宽除了处理好村内事务，还积极参与各类公共事业，充分发挥党员的模范带头作用。“盖氏驴肉王”店门东面不远的正是227省道汤头段和文泗公路交汇处，未修红绿灯之前，遇到天气不好时就有可能会发生交通事故，盖庆宽多次救出过路遇险司机；2012年7月10日，受大面积连续性强降雨影响，沂河洪峰将河东境内玉平大桥南部一座水漫桥冲开一条近100米宽的口子，导致河内岸堤出现塌陷，大堤外2700多名群众的生命财产安全面临威胁。险情就是命令！盖庆宽发现这一情况后，立刻通知相关部门。不仅如此，在抗洪救灾过程中，充分发挥自己熟悉当地情况和有关施工经验的优势，积极建言献策，并紧急协调指挥装载机、挖掘机、翻斗车数辆，始终如一地战斗在抗洪抢险第一线。直至次日凌晨3点，终于将决口的堤坝堵住。此类事情，不胜枚举。

世事洞明皆学问 人情练达即文章

“心细、认真、睿智”，似乎无论如何也不会和这个看似大大咧咧的“大老粗”挂上钩，而笔者在和盖庆宽的相处中真切地感受到他的这种品格。山东理工大学赴临沂实践团在高里中心小学支教过程中，盖庆宽很认真的和队员们一起挂条幅；队员们上课时，他时不时的到教室进行查看；驴肉馆中部分员工家住偏远山区，盖庆宽每个月都会对这些员工进行接送……有人说，“把每件小事做好就是不简单”，而他就是这么一个“不简单”的人。

“得意就是好，不可过讨好；有粉就是面，不可过讨厌；失意不为孬，不可过心焦；低头就是败，不可不忍耐；平安就是福，不可不知足；无病就是仙，不可想上天；你强只管强，不可瞒天良；……”这是挂在沂蒙盖氏驴肉馆墙上的一首诗，也是盖庆宽送给笔者的一份特殊礼物，诗句用通俗的语言阐述人生在世的七不可，盖庆宽把它奉为自己为人处事的准则，并用实际行动进行着诠释。事业上的他勤勤恳恳，用辛勤的汗水浇灌出成功的花朵；工作中的他无私奉献，热心帮助他人。他是新时期沂蒙精神的楷模，他用自己的爱心与真诚感动着身边的人，他既平凡而又伟大，他是一个大写的人！

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